副菜
お箸が止まらない！やみつきピリ辛大根サラダ
5分
水にさらす時間は除く- エネルギー55kcal
- 炭水化物5.2g
- 脂質3.8g
- たんぱく質1.5g
- 糖質4.5g
- 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
大根だけであっという間に出来るやみつきサラダ♪ 作り方は簡単！ 大根をせん切りして水にさらしたら調味料と混ぜるだけ！ ピリ辛コクうまドレッシングがあと引く美味しさで止まらない(笑) 味見で1人で食べてしまうと4人分足りなくなるので注意です(笑) これから大根が美味しくなる季節にピッタリ！ おかずやおつまみにどうぞ♡
材料4人分
- 大根150g
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- A醤油小さじ1
- A砂糖小さじ1/2
- Aにんにくチューブ3cm
- A生姜チューブ3cm
- A一味唐辛子小さじ1/3〜1/2(お好みで調整して下さい)
- Aごま大さじ1〜2(お好みで調整して下さい)
- Aごま油小さじ1
作り方
下準備
大根は皮を剥き、先ず薄切りにしてからずらして置いてせん切りにし、水に5分さらしてザルにあけて水気をしっかり切ります。
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ボールや器にA 鶏ガラスープの素小さじ1、醤油小さじ1、砂糖小さじ1/2、にんにくチューブ3cm、生姜チューブ3cm、一味唐辛子小さじ1/3〜1/2、ごま大さじ1〜2、ごま油小さじ1を入れて混ぜ合わせ、大根を入れて混ぜます。お好みで少し冷蔵庫で味を馴染ませて下さい。
ポイント
○大根は繊維が無くなるように厚めに皮を剥いて下さい。 ○水に5分さらして、しっかり水気を切って下さい。 ○一味唐辛子の分量はお好みで調整して下さい。 ○調味料を合わせると大根から水分が出るので水分を切って盛り付けて下さい。水分で味が薄くなった場合は調味料を少し足して下さい。
レシピID：380508
更新日：2019/09/25
投稿日：2019/09/25
