抱えて食べたい！ブロッコリーとトマト、カニカマのサラダ
投稿日2021/04/12
更新日2021/04/12
調理時間5分
ブロッコリーとプチトマト、カニカマで作るカンタやみつきサラダ♪ 作り方は超簡単！ ブロッコリーをレンジでチンしたら後はカニカマ、調味料、プチトマトと混ぜるだけ♡ 調味料2つであっという間に出来るのに、これが驚く美味しさ！ やみつきになる事間違い無しですよ♪
材料2人分
- ブロッコリー1/2株
- プチトマト5個
- カニカマ1/2パック(35g)
- Aハリッサ小さじ1/2〜(お好みで調整して下さい)
- A調理酢大さじ1と1/2
作り方
ポイント
🔶ブロッコリーの茎は繊維が多く固く食べにくいので厚めに皮を剥いて下さい。 🔶トマトは潰れやすいので最後に加えています。 🔶ハリッサの分量はお好みで調整して下さい。
- 準
ブロッコリーは小房に分け、茎は厚めに皮を剥いて食べやすい大きさに切る。 シリコンスチーマーや耐熱容器に入れラップしてレンジ600Wで3分加熱する。 🔶プチトマトは洗って水気を切り半分に切る。
- 1
ブロッコリー、カニカマ、A ハリッサ小さじ1/2〜、調理酢大さじ1と1/2を混ぜ合わせ、プチトマトを加えて混ぜる。
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まこりんとペン子
料理研究家・栄養士
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- 環境アレルギーアドバイザー
頑張り過ぎずに出来る時短&節約【毎日ご飯】 旬の食材やお手頃食材でスグ出来る【あと1品】 特別な食材や調味料を使わず、家にあるいつもの食材や調味料で簡単に作れる美味しい「毎日ご飯」&子供も大人も皆が一緒に美味しく食べられる『笑顔の一緒ご飯』を目指しています☺️ 👑Nadia2018新人賞 👑Nadia 酪農家を応援!牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 👑Nadia×ヤマキ かつお節で野菜嫌いを克服コンテスト「ヤマキ特別賞」 👑Nadia×フジッコ フジッコ蒸し豆で簡単アレンジレシピコンテスト「フジッコ賞」 👑Nadia2022.10「Nadia編集部賞」 👑Nadia2022.11「Nadia 月間MVP」 👑Nadia×kuradashi フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト「kuradashi賞」 👑Nadia×公益財団法人 日本豆類協会 豆しか勝たん!豆のアレンジレシピ選手権「グランプリ」 👑Nadia公式キャラクター誕生記念!にゃでぃあキャラ弁&スイーツレシピコンテスト「グランプリ」 ・日本ハム 第2回食物アレルギー対応食料理コンテスト「審査委員特別賞」 ・うま味調味料活用コンテスト「しかない賞」 ・明治おいしい牛乳家族が喜ぶ牛乳レシピコンテスト 「グランプリ」 ・フジッコ よろこんぶおにぎりコンテスト 「グランプリ」 ・BRITA BRIしゃぶコンテスト 「グランプリ」 ・ラーマ 50周年ご当地トーストコンテスト 「近畿・四国部門 グランプリ」 その他多数受賞