漬けるだけで絶品！【長芋のピリ辛漬け】

材料

• 長芋
  500g
• A
  めんつゆ(3倍濃縮使用)
  100ml
• A
  にんにく
  1片
• A
  昆布
  適量
• A
  輪切り唐辛子
  1〜2本

作り方

• 下準備
  ○長芋は皮を剥き縦半分に切って1cm厚さの半月切りする。 ○にんにくは半分に切って真ん中の芽を取り薄切りする。

  
• 1

  清潔な容器に長芋とA めんつゆ(3倍濃縮使用)100ml、にんにく1片、昆布適量、輪切り唐辛子1〜2本を入れて1日漬け込む。 冷蔵庫で保存して3日を目安に食べ切って下さい。

  

ポイント

🔶長芋はお好みで太めの短冊に切って頂いても。 🔶長芋がしっかり漬かるように時々混ぜて下さい。ジップロックなどで漬けて頂いても。

作ってみた！

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