材料2つ！クリスマスにも♡溶ける雪だるまメレンゲクッキー
投稿日2021/12/19
更新日2021/12/19
調理時間70分
材料2つで作れちゃう♪ 可愛い溶けちゃう雪だるまのメレンゲクッキーレシピです♡ プレゼントにもたくさん作れて喜ばれます♪
材料8人分（天板1枚分）
- 卵白1個分
- 粉砂糖またはグラニュー糖40g
- チョコペン適量(お好みで)
作り方
ポイント
焼き上がり触ってみてベタつくようなら追加加熱して下さい。
- 1
ボウルに卵白を入れ羽根に泡がかかるまで泡だて粉砂糖またはグラニュー糖を2回に分けて加え、逆さにしても落ちないくらいツヤのある状態に泡だてる。
- 2
丸い口金を入れた絞り袋に入れて雪だるまのように絞り、予熱したオーブン100℃1時間焼く。
- 3
チョコペン等で顔を描き、冷めたらすぐ乾燥剤を入れた密封容器で保存する。
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質問
作ってみた!
- 494177
2022/02/11 16:03
子供と一緒に作ってみました！ 味は美味しく、簡単に直ぐに出来たのですが… ガラス越しに様子を見ながら焼きましたが、白く見えていた雪だるまが、扉を開けるとほんのり茶色くなっていました…😱 オーブンの機種によって変わると思うんですが、時間が長かったでしょうか？ それとも、鉄板を下の段に入れたんですがそれがいけなかったのか… 何故でしょうか？？ 後、焼き上がった後サラッとしていて、ベタついてはないのですが、小さな音…『パチパチ…』と泡が弾ける様な音がします。 これは、それで大丈夫なのでしょうか…？ 食べると、サクッと軽い食感で美味しくいただけるので、大丈夫だと思うのですが… いつも、質問ばかりすみません…💦 - 494177
2022/01/28 19:28
保存は常温で大丈夫でしょうか？ 何日くらい持ちますか？
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♪♪maron♪♪／青木ゆかり
料理家
- 栄養士
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＊＊＊栄養士(実力認定A)•フードサイエンティスト•食品衛生課程修了認定•製菓•製パン講師認定資格保有＊＊＊ ♡♡30分で作れる不思議パン&バスクチーズケーキ風トーストの開発者♡♡ 【可愛いお菓子やパンの簡単時短レシピが得意です】 【愛媛県出身・関西在住】幼稚園児と小学生の2人の男の子を育てながら料理家として活動しています♥ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 学生の頃無理なダイエットをして拒食.過食を繰り返しバランスのよい食事の大切さを実感し、栄養士の資格を取得。 正しい食生活にしてからはMAXの体重よりマイナス20kg!になりました。今でもその体重をキープしています。 結婚後、子供を出産しはじめての育児.毎日続く夜泣きに悩みながらなかなか思うように料理に時間をかけられない状況でいかに時短でバランスのよい食事を作れるかを試行錯誤してきました。 ご紹介させていただいているレシピは私が普段育児の合間に作っているレシピばかりなので、子供が小さくて料理に時間をかけられないかたや共働きで忙しい主婦のかたでも簡単に美味しく料理を楽しんでもらえたらいいなと思いながら投稿しております♪ 私自身お料理をはじめた頃はレシピ通りにうまく作れなかったり失敗ばかりしてきましたが、そこから学んで次作ったときにうまく作れたときは『すごく嬉しい！また頑張ろう！』という気持ちで徐々にお料理が好きになりました♪♪ 失敗すると苦手意識がうまれ、料理作るのが嫌だという気持ちにもなったりするかと思いますが 「料理って頑張らなくてもいい！もっと気軽に楽しみながら作ってもらえたらいいな」 という気持ちでレシピを考えています♪ お料理初心者のかたでも気軽に挑戦していただけるように、火加減や材料の切り方等細かく明記するようにしています♡ 時短でも完成度の高いお料理目指して日々奮闘中！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ♡♡♡レシピはテレビで紹介されたり、雑誌掲載やお料理コンテストでも受賞多数♡♡♡ 現在子育てサークルでお料理講師をさせていただいています。