主菜

生姜香る!きゅうりと豚バラの塩炒め

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10
  • 総費用400円
  • 冷蔵保存1日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー268kcal
  • 炭水化物2.5g
  • 脂質23.1g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質2.1g
  • 食塩相当量0.7g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりはサラダだけじゃもったいない! ぜひ一度、お肉と炒めて食べてほしい!! きゅうりのみずみずしさ、パリポリとした食感が、コクのある豚バラとベストマッチ✨ 生姜の香りをプラスすることで、暑い日でも食欲が進みます🙆‍♀️

材料4人分

  • きゅうり
    2本
  • 豚バラ薄切り肉
    300g
  • A
    しょうがチューブ
    3cm
  • A
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    きゅうりを乱切りにする。

    生姜香る!きゅうりと豚バラの塩炒めの工程1
  • 2

    フライパンに分量外のサラダ油を敷き、豚バラ薄切り肉を中火で3分間炒める。

    生姜香る!きゅうりと豚バラの塩炒めの工程2
  • 3

    2にきゅうりとA しょうがチューブ3cm、塩小さじ1/2を加え、強火で1分間炒める。

    生姜香る!きゅうりと豚バラの塩炒めの工程3

ポイント

きゅうりを入れてからは強火でさっと炒めましょう! きゅうりの水分と食感を残しつつ、香ばしく仕上がります。

作ってみた!

  • 633to
    633to

    2026/05/20 07:40

    きゅうりのシャキシャキ食感と豚肉のうま味がたまりません。 シンプルな塩味で仕上げることで素材そのもののおいしさが引き立つ一品です☺︎ みずみずしいきゅうりとやわらかな豚肉の組み合わせは、暑い季節にもぴったり。
    633toの作ってみた!投稿(生姜香る!きゅうりと豚バラの塩炒め)

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