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キャベツは生のままで、熱い油に醤油をジュッとさせ、かけるのがポイント♡ ちくわとキャベツとごま油がめっちゃ合います♡
下準備キャベツはザク切りにしてボウルにいれ、和風だしを混ぜておく。 ちくわは縦半分にしてから、斜めに細切りする。
ごま油を熱したフライパンにちくわをいれ、中火で1分炒めたら、醤油を加え、すぐに火を止めて、油ごとボウルにいれ、まぜる。
冷蔵庫で冷やしたら、余分な水分は捨て、お皿に盛り付ける。 かつおぶし・刻み海苔・一味をトッピングしたら完成!
トッピングの量はお好みで♡
キャベツのせん切り
キャベツのざく切り
キャベツのくし形切り
キャベツの保存方法
レシピID:381013
更新日:2019/10/08
投稿日:2019/10/08
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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