コロコロさつまいもとコーンの味噌マヨサラダ♡
投稿日2019/11/07
更新日2019/11/07
調理時間5分
さつまいもとコーンの甘み、味噌がバッチリ合います♡ スプーンでモリモリ食べられます♡
材料3人分
- さつまいも1本(175g)
- コーン1缶(65g)
- A合わせ味噌小さじ1と1/2
- Aマヨネーズハーフ小さじ1と1/2(普通のマヨネーズでも可)
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
さつまいもはレンジ加熱ですし、小さくカットしてあるので時短でできます♡ 味噌とマヨは同量だから簡単♡
- 準
さつまいもを1cm角に切り、水にさらす。 その後、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。 A 合わせ味噌小さじ1と1/2、マヨネーズハーフ小さじ1と1/2を混ぜる。
- 1
さつまいもの粗熱がとれたら、コーン・あらかじめ混ぜておいた[A]を加えて混ぜたら完成！
- 2
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)