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コロコロさつまいもとコーンの味噌マヨサラダ♡

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2019.11.07

分類副菜

調理時間: 5分

ID382060

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

さつまいもとコーンの甘み、味噌がバッチリ合います♡

スプーンでモリモリ食べられます♡

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材料3人分
さつまいも 1本(175g)
コーン 1缶(65g)
A
合わせ味噌 小さじ1と1/2
A
マヨネーズハーフ 小さじ1と1/2(普通のマヨネーズでも可)
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
さつまいもはレンジ加熱ですし、小さくカットしてあるので時短でできます♡ 味噌とマヨは同量だから簡単♡
  1. さつまいもを1cm角に切り、水にさらす。
    その後、耐熱ボウルにいれてふわっとラップし、600Wのレンジで3分加熱する。
    A

    合わせ味噌 小さじ1と1/2、マヨネーズハーフ 小さじ1と1/2

    を混ぜる。
  2. さつまいもの粗熱がとれたら、コーン・あらかじめ混ぜておいた[A]を加えて混ぜたら完成!
  3. お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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