柚子胡椒でピリッと昆布茶が決め手の和風カルパッチョ♡

材料3人分

• はまちの刺身
  1柵(190g)(お刺身の種類は問いません)
• A
  オリーブオイル
  大さじ2
• A
  昆布茶
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  柚子胡椒
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  はまちの刺身をそぎ切りし、お皿に盛り付ける。 (今回、分量外のさらし玉ねぎものせてます)

• 1

  A オリーブオイル大さじ2、昆布茶小さじ1、醤油小さじ1、レモン汁小さじ1、柚子胡椒小さじ1/2を混ぜて、お刺身の上からかけたら完成！ (今回、分量外のレモンと青ネギをトッピングしています)

ポイント

お刺身の量や一緒に添えるものの量によって、カルパッチョソースの量を調整してください♡

作ってみた！

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