柚子胡椒でピリッと昆布茶が決め手の和風カルパッチョ♡

3

2019.11.17

分類副菜

調理時間: 3分

ID 382558

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

どんなお刺身にも合う和風味です♡

柚子胡椒がピリッときいて、おつまみにバッチリ♡

昆布茶がいい仕事します♡

パーティーやおもてなしにも♡

    材料3人分
    はまちの刺身 1柵(190g)(お刺身の種類は問いません)
    A
    オリーブオイル 大さじ2
    A
    昆布茶 小さじ1
    A
    醤油 小さじ1
    A
    レモン汁 小さじ1
    A
    柚子胡椒 小さじ1/2
    作り方
    Point!
    お刺身の量や一緒に添えるものの量によって、カルパッチョソースの量を調整してください♡
    1. はまちの刺身をそぎ切りし、お皿に盛り付ける。
      (今回、分量外のさらし玉ねぎものせてます)
    2. A

      オリーブオイル 大さじ2、昆布茶 小さじ1、醤油 小さじ1、レモン汁 小さじ1、柚子胡椒 小さじ1/2

      を混ぜて、お刺身の上からかけたら完成!
      (今回、分量外のレモンと青ネギをトッピングしています)
    14 98
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