5分で完成❗️白だしだけで美味しいきのこと鶏挽肉のとろみ炒め

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2019.11.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID 382753

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

味付けは白だしだけなんですが、これが美味しい♡

お肉は鶏ひき肉ですし、分量も少ないのでめっちゃヘルシー♡

きのこモリモリ食べられますよ♡

    材料2人分
    しめじ 1/2袋
    えのき 1/2袋
    鶏ひき肉 90g
    ごま油 小さじ2
    白だし 大さじ2
    50cc
    A
    片栗粉 小さじ2
    A
    小さじ2
    一味 お好みで
    作り方
    Point!
    きのこの種類はお好きなもので大丈夫です♪ 白だしの量で味の濃さを調整してください♡

    水溶き片栗粉はフライパンのど真ん中にいれて、手早く混ぜてください♡
    1. しめじやえのきは石づきをとり除く。
      しめじはほぐし、えのきは3等分に切る。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたら、しめじとえのきも加えて中火で4分位炒める。
    3. 白だしと水を加え、沸騰したらA

      片栗粉 小さじ2、水 小さじ2

      を合わせた水溶き片栗粉をフライパンのど真ん中にいれ、手早く混ぜる。
      とろみがついたら完成!
      お好みで一味をふる。
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