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5分で完成❗️白だしだけで美味しいきのこと鶏挽肉のとろみ炒め

5
おつまみの
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2019.11.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID382753

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

味付けは白だしだけなんですが、これが美味しい♡

お肉は鶏ひき肉ですし、分量も少ないのでめっちゃヘルシー♡

きのこモリモリ食べられますよ♡

おつまみ フライパン 簡単おつまみ きのこ スピードレシピ 野菜のおかず ビールのおつまみ スピードおかず 簡単レシピ アイデア料理 ヘルシーおかず ヘルシー料理 簡単料理 簡単おかず 簡単 簡単和食 スピードメニュー ヘルシー しめじ ごはんがすすむ 簡単手軽 少ない材料 えのき ごま油 とろみ 鶏ひき肉
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材料2人分
しめじ 1/2袋
えのき 1/2袋
鶏ひき肉 90g
ごま油 小さじ2
白だし 大さじ2
50cc
A
片栗粉 小さじ2
A
小さじ2
一味 お好みで
作り方
Point!
きのこの種類はお好きなもので大丈夫です♪ 白だしの量で味の濃さを調整してください♡ 水溶き片栗粉はフライパンのど真ん中にいれて、手早く混ぜてください♡
  1. しめじやえのきは石づきをとり除く。
    しめじはほぐし、えのきは3等分に切る。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたら、しめじとえのきも加えて中火で4分位炒める。
  3. 白だしと水を加え、沸騰したらA

    片栗粉 小さじ2、水 小さじ2

    を合わせた水溶き片栗粉をフライパンのど真ん中にいれ、手早く混ぜる。
    とろみがついたら完成!
    お好みで一味をふる。
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