Name: 5分で完成❗️白だしだけで美味しいきのこと鶏挽肉のとろみ炒め
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2人分
Cuisine: おつまみ
Ingredients: しめじ 1/2袋; えのき 1/2袋; 鶏ひき肉 90g; ごま油 小さじ2; 白だし 大さじ2; 水 50cc; 片栗粉 小さじ2; 水 小さじ2; 一味 お好みで

材料
作り方
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2019.11.21

分類副菜

調理時間： 5分

ID382753

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

味付けは白だしだけなんですが、これが美味しい♡

お肉は鶏ひき肉ですし、分量も少ないのでめっちゃヘルシー♡

きのこモリモリ食べられますよ♡

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材料2人分

	しめじ	1/2袋
	えのき	1/2袋
	鶏ひき肉	90g
	ごま油	小さじ2
	白だし	大さじ2
	水	50cc
A	片栗粉	小さじ2
A	水	小さじ2
	一味	お好みで

作り方

Point!

きのこの種類はお好きなもので大丈夫です♪ 白だしの量で味の濃さを調整してください♡ 水溶き片栗粉はフライパンのど真ん中にいれて、手早く混ぜてください♡

しめじやえのきは石づきをとり除く。
しめじはほぐし、えのきは3等分に切る。
ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたら、しめじとえのきも加えて中火で4分位炒める。
白だしと水を加え、沸騰したらA
片栗粉小さじ2、水小さじ2
を合わせた水溶き片栗粉をフライパンのど真ん中にいれ、手早く混ぜる。
とろみがついたら完成！
お好みで一味をふる。