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    副菜

    5分で完成❗️白だしだけで美味しいきのこと鶏挽肉のとろみ炒め

    • 投稿日2019/11/21

    • 更新日2019/11/21

    • 調理時間5

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    味付けは白だしだけなんですが、これが美味しい♡ お肉は鶏ひき肉ですし、分量も少ないのでめっちゃヘルシー♡ きのこモリモリ食べられますよ♡

    材料2人分

    • しめじ
      1/2袋
    • えのき
      1/2袋
    • 鶏ひき肉
      90g
    • ごま油
      小さじ2
    • 白だし
      大さじ2
    • 50cc
    • A
      片栗粉
      小さじ2
    • A
      小さじ2
    • 一味
      お好みで

    作り方

    ポイント

    きのこの種類はお好きなもので大丈夫です♪ 白だしの量で味の濃さを調整してください♡ 水溶き片栗粉はフライパンのど真ん中にいれて、手早く混ぜてください♡

    • しめじやえのきは石づきをとり除く。 しめじはほぐし、えのきは3等分に切る。

    • 1

      ごま油をひいたフライパンを熱し、鶏ひき肉を炒め、色が変わってきたら、しめじとえのきも加えて中火で4分位炒める。

    • 2

      白だしと水を加え、沸騰したらA 片栗粉小さじ2、水小さじ2を合わせた水溶き片栗粉をフライパンのど真ん中にいれ、手早く混ぜる。 とろみがついたら完成! お好みで一味をふる。

    レシピID

    382753

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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