簡単・時短♡するめいかとブロッコリーのオーロラソース炒め

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2019.12.11

分類副菜

調理時間: 5分

ID 383566

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

オーロラソースって、子供も大好きですよね♪ 海老も美味しいですけど、いかにも合いますよ♡

にんにくが入るのもポイント♪ ごはんにもビールにもワインにも合います♡

すぐできちゃうので、パーティーで何品も作るときにもオススメです♡

    材料

    2人分
    するめいか 130g(既に輪切りされているものを使用しています)
    ブロッコリー 1/2株
    にんにく 1かけ
    オリーブオイル 小さじ2
    A
    ケチャップ 大さじ2
    A
    マヨネーズ 大さじ2
    適量
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    ブロッコリーをあらかじめレンジで加熱することで時短でできます♡

    ブロッコリーは茎もあれば周りと下のかたい部分を取り除き、薄切りして是非使ってください♡
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    1. ブロッコリーを小房にわけ、洗ったら、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。
      にんにくはみじん切りにする。
    2. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。
      香りがでたらするめいかをいれ、中火で2分炒める。
    3. A

      ケチャップ 大さじ2、マヨネーズ 大さじ2

      とブロッコリーを加えて、全体にソースがいきわたったら、塩で味を整える。
      仕上げにブラックペッパーをかける。
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