簡単・時短♡するめいかとブロッコリーのオーロラソース炒め
投稿日2019/12/11
更新日2019/12/11
調理時間5分
オーロラソースって、子供も大好きですよね♪ 海老も美味しいですけど、いかにも合いますよ♡ にんにくが入るのもポイント♪ ごはんにもビールにもワインにも合います♡ すぐできちゃうので、パーティーで何品も作るときにもオススメです♡
材料2人分
- するめいか130g(既に輪切りされているものを使用しています)
- ブロッコリー1/2株
- にんにく1かけ
- オリーブオイル小さじ2
- Aケチャップ大さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- 塩適量
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
ブロッコリーをあらかじめレンジで加熱することで時短でできます♡ ブロッコリーは茎もあれば周りと下のかたい部分を取り除き、薄切りして是非使ってください♡
- 準
ブロッコリーを小房にわけ、洗ったら、水気のついた状態で耐熱ボウルにいれラップし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱する。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。 香りがでたらするめいかをいれ、中火で2分炒める。
- 2
A ケチャップ大さじ2、マヨネーズ大さじ2とブロッコリーを加えて、全体にソースがいきわたったら、塩で味を整える。 仕上げにブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
