テリテリ美味・調味料一律大さじ1♡生鮭の甘酢照り焼き
投稿日2020/01/17
更新日2020/01/17
調理時間10分(6〜7分でできちゃいます)
このタレめっちゃ美味しいです♪ ご飯もビールも進みます♡ 調味料は一律大さじ1で簡単♡ お弁当のおかずにも♡
材料2人分
- 生鮭の切り身2枚
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aすし酢大さじ1
作り方
ポイント
生鮭に片栗粉をまぶすことで、タレがよく絡まります♡
- 準
生鮭の切り身に分量外の塩を少々ふり、キッチンペーパーなどで水気をとったら、片栗粉をまぶす。 A 醤油大さじ1、みりん大さじ1、砂糖大さじ1、すし酢大さじ1は混ぜておく←タレになる分です。
- 1
サラダ油をひいたフライパンを熱し、生鮭を皮目から強火で2分焼く。
- 2
生鮭をひっくり返して蓋をして更に1分焼いたら一度火をとめ、キッチンペーパーなどでフライパンの余分な油をふきとる。
- 3
あらかじめ混ぜておいたタレを流しいれ、生鮭両面にタレを絡ませながら焼く(タレにとろみがついたら完成)
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)