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テリテリ美味・調味料一律大さじ1♡生鮭の甘酢照り焼き

10
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2020.01.17

分類主菜

調理時間: 10分(6〜7分でできちゃいます)

ID384820

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

このタレめっちゃ美味しいです♪ ご飯もビールも進みます♡

調味料は一律大さじ1で簡単♡

お弁当のおかずにも♡

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材料2人分
生鮭の切り身 2枚
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
みりん 大さじ1
A
砂糖 大さじ1
A
すし酢 大さじ1
作り方
Point!
生鮭に片栗粉をまぶすことで、タレがよく絡まります♡
  1. 生鮭の切り身に分量外の塩を少々ふり、キッチンペーパーなどで水気をとったら、片栗粉をまぶす。
    A

    醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 大さじ1、すし酢 大さじ1

    は混ぜておく←タレになる分です。
  2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、生鮭を皮目から強火で2分焼く。
  3. 生鮭をひっくり返して蓋をして更に1分焼いたら一度火をとめ、キッチンペーパーなどでフライパンの余分な油をふきとる。
  4. あらかじめ混ぜておいたタレを流しいれ、生鮭両面にタレを絡ませながら焼く(タレにとろみがついたら完成)
10 112
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