めっちゃ美味しいおつまみ♡蓮根と舞茸の柚子胡椒ポン酢炒め

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2020.03.14

分類副菜

調理時間: 5分

ID 387654

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

蓮根がシャキシャキ♪ 舞茸との組み合わせもすごく美味しいです♡

味付けもポン酢と柚子胡椒だけで簡単♪ おつまみにバッチリです♡

    材料2人分
    蓮根 170g
    片栗粉 大さじ1
    舞茸 1パック(100g)
    サラダ油 大さじ2
    A
    ポン酢 大さじ3
    A
    柚子胡椒 小さじ1/4〜
    作り方
    Point!
    柚子胡椒小さじ1/4は子供が食べられる辛さです♪ 辛いのが好きな方は増やしてください♡
    1. 蓮根は皮をむき、乱切りにしたら、片栗粉をまぶす。
      舞茸は一口大に手でさく。
      A

      ポン酢 大さじ3、柚子胡椒 小さじ1/4〜

      を合わせ混ぜる。
    2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、蓮根を強火で2分炒める。
    3. 舞茸を加えて更に1分炒めたら、合わせておいた[A]を加えて、1分混ぜながら炒める。
    19 541
    コメント・感想 Comment
    seri_chan さん
    2021.04.04 19:32

    柚子胡椒が効いて、ごはんのおかずにぴったりでした✨美味しかったです

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.04.04 19:04:55

    seri_chanさん♡ こんばんは♪ 蓮根と舞茸のん作っていただき、ありがとうございます🙏❤️ ご飯のおかずに選んでいただき、嬉しいです♪ ありがとうございます😍😍😍

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