お手軽ヘルシー・本格的♡めちゃ旨トマト豆乳パスタ
投稿日2020/03/18
更新日2020/03/18
調理時間10分
めっちゃヘルシー♪ 玉ねぎとトマトだけでも大満足♡ もっとコッテリさせたい方は仕上げにピザ用チーズをいれるといいですよ♡ すぐできて本格的な味、パパッとランチにオススメです♡
材料1人分
- パスタ100g(フェットチーネがオススメ(茹で時間9分のものを使用しています))
- トマト1個
- 玉ねぎ1/2個(今回新玉ねぎを使用しています)
- にんにく1かけ
- オリーブオイル大さじ2
- A豆乳150cc
- Aコンソメ1個
- Aハーブソルト・乾燥バジル各小さじ1/2強
作り方
ポイント
パスタを茹でている間にソースが完成しちゃうので簡単♡ アレンジでツナやベーコンを加えても美味しいです♪ その場合は、ハーブソルトの量を調整してください♡ 辛いの好きな方はチリソースを加えても美味しいです♡
- 準
パスタをパッケージの表記どおりに茹でる。 玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。 トマトはざく切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・玉ねぎ・トマトを強火で2分炒める。
- 2
次いでA 豆乳150cc、コンソメ1個、ハーブソルト・乾燥バジル各小さじ1/2強を加えて、一煮立ちさせ(コンソメがとけていたらオッケー) 、パスタが茹であがるまで火をとめておく。
- 3
パスタをフライパンに移し、ソースを絡ませながら火にかけたら完成。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)