ステーキ①昆布茶ガーリック②和風照り焼き③バルサミコ山葵醤油

材料（ステーキソースレシピです）

• A
  昆布茶
  小さじ1/2
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• B
  醤油
  大さじ2
• B
  はちみつ・すし酢
  各大さじ1
• B
  にんにく
  1かけ
• C
  醤油・バルサミコ酢
  各大さじ1
• C
  山葵
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ステーキ肉は常温に戻しておく。 (今回はソースのレシピなので、ステーキの焼き方は省きます) 1つ120〜150g位のステーキ肉です。

• 1

  ①昆布茶ガーリック A 昆布茶小さじ1/2、ガーリックパウダー小さじ1/2を混ぜてステーキを焼く前に満遍なくまぶす。

• 2

  ②和風照り焼き B 醤油大さじ2、はちみつ・すし酢各大さじ1、にんにく1かけを混ぜて(にんにくはすりおろす)ステーキを焼いた後のフライパンで煮詰め(1〜2分)ステーキにかける

• 3

  ③バルサミコ山葵醬油 C 醤油・バルサミコ酢各大さじ1、山葵小さじ1を混ぜる。ステーキを焼いた後のフライパンにいれ、火にかけたもの(30秒位)をステーキにかける

ポイント

バルサミコ山葵醬油は大人向けです♡

作ってみた！

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