美味しすぎるーー♡筍とわかめの和風ナムル

材料2人分

• 筍
  150g位(アク抜き後の重さです)
• わかめ
  40g(塩わかめを使っています)
• A
  麺つゆ(濃縮2倍)
  大さじ3
• A
  ごま油・いりごま
  各大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1

作り方

• 下準備
  筍はアク抜きし、薄くスライスする。 わかめは水洗いし、よく水気をきって、食べやすい大きさに切る。

• 1

  ボウルに筍・わかめ・A 麺つゆ(濃縮2倍)大さじ3、ごま油・いりごま各大さじ1、醤油小さじ1をいれてよく混ぜる。

ポイント

筍をなるべく薄く切ることがポイント♪ わかめ、タレと馴染みやすくなります♡ 筍の水煮でもできますが、やはり新鮮な筍を使った方が美味しいと思います❣️

作ってみた！

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