美味しすぎるーー♡筍とわかめの和風ナムル
投稿日2020/05/05
更新日2020/05/05
調理時間3分(アク抜きの時間は除く)
筍のシャキシャキ感、わかめのチュルンとした食感の組み合わせがめっちゃ美味しいです♡ 味付けも和風でさっぱりにしてみました♪ 箸が止まりません♡
材料2人分
- 筍150g位(アク抜き後の重さです)
- わかめ40g(塩わかめを使っています)
- A麺つゆ(濃縮2倍)大さじ3
- Aごま油・いりごま各大さじ1
- A醤油小さじ1
作り方
ポイント
筍をなるべく薄く切ることがポイント♪ わかめ、タレと馴染みやすくなります♡ 筍の水煮でもできますが、やはり新鮮な筍を使った方が美味しいと思います❣️
- 準
筍はアク抜きし、薄くスライスする。 わかめは水洗いし、よく水気をきって、食べやすい大きさに切る。
- 1
ボウルに筍・わかめ・A 麺つゆ(濃縮2倍)大さじ3、ごま油・いりごま各大さじ1、醤油小さじ1をいれてよく混ぜる。
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質問
作ってみた!
ジャスミン2022/05/07 16:43
こんにちは！ ほんと美味しすぎますね〜♡そして簡単で。 家族が若竹煮よりも食べてました！
レパートリーを増やしたい2020/05/06 11:22
簡単で美味しいです♪ありがとうございます(^-^)/
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
