副菜

ヘルシーで大満足な副菜♡こんにゃくのオイスターガーリック炒め

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  • エネルギー75kcal
  • 炭水化物4.0g
  • 脂質6.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質2.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ヘルシーこんにゃくの副菜♡ ダイエットメニューにもオススメ♡ ビールのおつまみにもバッチリ♡ お子様には一味なしで♡

材料2人分

  • こんにゃく
    1枚(220g)
  • ごま油
    大さじ1
  • 大さじ1
  • A
    オイスターソース
    大さじ1
  • A
    にんにく
    1かけ
  • 一味
    適量(お好みでかけてください)

作り方

  • 下準備
    こんにゃくは手で一口大にちぎり、耐熱ボウルにいれてラップなしで600Wのレンジで1分30秒加熱する。 水気がでるのでザルにあけて水気をよく切り、キッチンペーパーでふきとる。 A オイスターソース大さじ1、にんにく1かけを混ぜる(にんにくはすりおろす)

  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、こんにゃくを強火で1分炒めたら、酒をまわしかけ、更に強火で1分炒める。

  • 2

    合わせておいた[A]を加え、強火で1分炒めたら完成。 お好みで一味をかける。

ポイント

こんにゃくは手でちぎることで、短時間にソースが絡みます♡ レンチンでこんにゃくの水気をだします♡

作ってみた!

質問

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