副菜

醤油はいらない♪ハマる味♡ネギだく塩やっこ

Name: 醤油はいらない♪ハマる味♡ネギだく塩やっこ
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 絹ごし豆腐 400g; 長ねぎ 1/2本; 青ねぎ 2本; ごま油 大さじ2; いりごま 大さじ1; 塩・和風だし 各小さじ1/2; ブラックペッパー 適量

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3分

エネルギー145kcal
炭水化物5.2g
脂質11.2g
たんぱく質8.5g
糖質3.8g
食塩相当量0.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お豆腐をお塩で食べるのめっちゃ美味しいですよ♪ ねぎたっぷりでごまの風味もイイ♡

材料3人分

絹ごし豆腐
400g
長ねぎ
1/2本
青ねぎ
2本
A
ごま油
大さじ2
A
いりごま
大さじ1
A
塩・和風だし
各小さじ1/2(中粗塩を使用しています)
ブラックペッパー
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
絹ごし豆腐はキッチンペーパーなどで水気をとり、器に盛り付ける。長ねぎはみじん切りにする。青ねぎは小口切りにする。長ねぎ・青ねぎ・A ごま油大さじ2、いりごま大さじ1、塩・和風だし各小さじ1/2を混ぜる。←たれの完成。
1
たれを絹ごし豆腐にかける。ブラックペッパーをかけたら完成。

ポイント

仕上げにブラックペッパーをかけるのもポイントです♡

長ねぎのぶつ切り

ねぎの輪切り（小口切り）

ねぎのみじん切り

白髪ねぎの作り方

長ねぎの保存方法

豆腐の水切り

豆腐のさいの目切り

レシピID：392522

更新日：2020/05/28

投稿日：2020/05/28

作ってみた！

レビュー（2件）

チョビの助
2025/08/02 21:10
ゆくゆくさんの追っかけ🤗 ネギ塩だれめちゃくちゃ美味しい😋 仕上げにブラックペッパーがまた良き主人に醤油は？やっぱり言われた😅 はっきり醤油は入りません‼️ 言いましたよ (*´▽`)ﾉﾊｰｲ♪ 私も主人もペロリンちょゆくゆくさん美味しさ共有ありがとうございます💝 ともきーたさんいつもありがとうございます🥰
ゆくゆく
2025/07/23 21:50
醤油は入りません！ネギ塩ダレでめちゃくちゃ美味しいです😄 ネギたっぷりタレにゴマ油のコクと香りが豆腐に絡んで、塩気が良い感じにまとめてくれます！父と姉もペロリと食べてくれました😄✨ もちろん、私もペロッと完食🎶 ともきーたさん、レシピありがとうございます😊💕 豆腐にはコレって言えるくらい美味しかったです😆