5分でおつまみ♡厚揚げとピーマンとちくわのめんマヨソテー
投稿日2020/06/27
更新日2020/06/27
調理時間5分
マヨネーズ＋麺つゆ で、和風でさっぱりでありながらもコクもありで、絶妙な味わいです♡ 厚揚げとピーマンとちくわの組み合わせもバッチリで、お肉なしでも食べ応えもあり、満足できちゃいます♡
材料2人分
- 厚揚げ240g(60gの厚揚げ4個いりを使用しています)
- ピーマン2個
- ちくわ2本
- マヨネーズ小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- A麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1
- 一味適量(お好みで)
作り方
ポイント
ピーマンをあらかじめレンジで加熱することで時短にできます♡ マヨネーズは味付けとは別に、油がわりにも使っています♡
- 準
- 1
マヨネーズをフライパンにいれ火にかけ、フツフツと溶け出したら、厚揚げをいれて強火で1分炒める。
- 2
ピーマン・ちくわ・合わせておいた[A]も加えて強火で更に2分炒める。
- 3
お皿に盛り付け、お好みで一味をかけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
