主菜

5分でおつまみ♡厚揚げとピーマンとちくわのめんマヨソテー

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

マヨネーズ＋麺つゆで、和風でさっぱりでありながらもコクもありで、絶妙な味わいです♡ 厚揚げとピーマンとちくわの組み合わせもバッチリで、お肉なしでも食べ応えもあり、満足できちゃいます♡

材料2人分

下準備
厚揚げは厚さを半分にして、一口大に切る。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしたら、ラップで包んで600Wのレンジで30秒加熱する。ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りする。 A マヨネーズ大さじ1、麺つゆ(濃縮2倍)大さじ1は混ぜておく。
1
マヨネーズをフライパンにいれ火にかけ、フツフツと溶け出したら、厚揚げをいれて強火で1分炒める。
2
ピーマン・ちくわ・合わせておいた[A]も加えて強火で更に2分炒める。
3
お皿に盛り付け、お好みで一味をかけたら完成。