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5分でおつまみ♡厚揚げとピーマンとちくわのめんマヨソテー

5

2020.06.27

分類主菜

調理時間: 5分

ID393658

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

マヨネーズ+麺つゆ で、和風でさっぱりでありながらもコクもありで、絶妙な味わいです♡

厚揚げとピーマンとちくわの組み合わせもバッチリで、お肉なしでも食べ応えもあり、満足できちゃいます♡

おつまみ フライパン 電子レンジ 厚揚げ マヨソテー 節約 時短 簡単レシピ 炒め物 簡単お菓子 短時間 ビールに合う 手軽 ちくわ 子供に人気 ピーマン 簡単おかず 簡単 簡単煮物 麺つゆ マヨネーズ ソテー 簡単時短 簡単おつまみ ご飯に合う

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材料2人分
厚揚げ 240g(60gの厚揚げ4個いりを使用しています)
ピーマン 2個
ちくわ 2本
マヨネーズ 小さじ2
A
マヨネーズ 大さじ1
A
麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1
一味 適量(お好みで)
作り方
Point!
ピーマンをあらかじめレンジで加熱することで時短にできます♡ マヨネーズは味付けとは別に、油がわりにも使っています♡
  1. 厚揚げは厚さを半分にして、一口大に切る。
    ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにしたら、ラップで包んで600Wのレンジで30秒加熱する。
    ちくわは縦半分に切ってから斜めに細切りする。
    <span>A</span><p>マヨネーズ 大さじ1、麺つゆ(濃縮2倍) 大さじ1</p>は混ぜておく。
  2. マヨネーズをフライパンにいれ火にかけ、フツフツと溶け出したら、厚揚げをいれて強火で1分炒める。
  3. ピーマン・ちくわ・合わせておいた[A]も加えて強火で更に2分炒める。
  4. お皿に盛り付け、お好みで一味をかけたら完成。
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