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    主食

    お肉なしでも大満足‼️♡ごぼうと油揚げの炊き込みごはん

    • 投稿日2020/07/18

    • 更新日2023/02/19

    • 調理時間5(炊飯器でたく時間は除く)

    肉類・魚類が入っていないヘルシーな炊き込みご飯♪ これだけでも満足ですが、お肉料理やお魚料理、両方に合うのが👍です♡

    材料2合分

    • お米
      2合(今回、玄米を使用しています)
    • ごぼう
      1本(80g)
    • 油揚げ
      1枚
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    ※今回のレシピで使った炊飯器の玄米コースは事前の浸水不要でしたが、お使いの炊飯器や使用されている玄米によっては事前浸水が必要な場合や炊き込みご飯を作る際のポイントがある場合がありますので、取り扱い説明書やパッケージをご参照のうえ、調理いただきますようお願いいたします。 お好みで一味をかけて食べてください♡

    • お米を研ぐ。 ごぼうはピーラーで皮をむき、ピーラーでささがきする。水につけ、アクを抜く。 油揚げは縦半分に切ってから、5mm幅に切る。

    • 1

      A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1をお米に加え、2合分になるように分量外の水をいれる。 ごぼうと油揚げをいれて混ぜる。

    • 2

      炊飯器の通常モードで炊く。 (今回は玄米なので、玄米モードで炊きました)

    レシピID

    395172

    質問

    作ってみた!

    • たぬき
      たぬき

      2020/07/18 12:04

      ありがとうございました🎵作ってみます💪
    • たぬき
      たぬき

      2020/07/18 11:43

      こんにちは😊たぬきです💦ごぼうの炊き込みご飯白米でもいけますか?味付けは同じで🙆ですかぁ?

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    ともきーた (伊藤 智子)
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    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

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