主菜

さっぱり美味♡豚ばらとキャベツと玉ねぎの白だしにんにく炒め

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7分でできます

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

白だし使いで豚ばら料理もさっぱりと♡ 仕上げのブラックペッパーもいい仕事します♡

材料2人分

下準備
豚ばら薄切り肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにする。玉ねぎは薄くスライスする。にんにくはみじん切りにする。
1
油なしのフライパンで豚ばらを強火で3分焼く。一旦火をとめ、キッチンペーパーなどで余分な油をふく。
2
豚ばらをフライパンの端によせ、オリーブオイルをいれ熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、キャベツ・玉ねぎを加えて強火で炒める。野菜に油がまわってきたら、豚ばらと合わせ、A 白だし・みりん各大さじ2を加えて炒める(工程2が3〜4分)
3
お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。