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さっぱり美味♡豚ばらとキャベツと玉ねぎの白だしにんにく炒め

10

2020.08.05

分類主菜

調理時間: 10分(7分でできます)

ID396014

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

白だし使いで豚ばら料理もさっぱりと♡

仕上げのブラックペッパーもいい仕事します♡

炒め物 フライパン 節約 豚バラ薄切り肉 時短 キャベツ 白和え 和風 簡単レシピ 短時間 京風割烹白だし ヒガシマル醤油 手軽 玉ねぎ 白だし 簡単おかず 簡単 簡単和食 味醂 ヘルシー ブラックペッパー にんにく 簡単時短 おつまみ オリーブオイル 簡単おつまみ

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材料2人分
豚ばら薄切り肉 150g
キャベツ 200g
玉ねぎ 1/2玉
にんにく 1かけ(かなり大きめのにんにくを使用しています。普通のサイズなら2かけ)
オリーブオイル 小さじ2
A
白だし・みりん 各大さじ2
ブラックペッパー 適量
作り方
Point!
白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
  1. 豚ばら薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
    キャベツはザク切りにする。
    玉ねぎは薄くスライスする。
    にんにくはみじん切りにする。
  2. 油なしのフライパンで豚ばらを強火で3分焼く。一旦火をとめ、キッチンペーパーなどで余分な油をふく。
  3. 豚ばらをフライパンの端によせ、オリーブオイルをいれ熱し、にんにくを炒める。香りがでたら、キャベツ・玉ねぎを加えて強火で炒める。野菜に油がまわってきたら、豚ばらと合わせ、A

    白だし・みりん 各大さじ2

    を加えて炒める(工程2が3〜4分)
  4. お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。
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