おつまみなす♪トロリ美味しい♡アンチョビマヨチーなすボート

材料2人分

• 長なす
  1本
• アンチョビフィレ
  2〜3枚
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ2(普通のマヨネーズでも可。)
• A
  ガーリックパウダー
  小さじ1/2
• ピザ用チーズ
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  長なすをヘタつけたまま縦半分に切り、縦1本と横1cm間隔位で切り込みを入れる。 耐熱皿にいれてふんわりラップし、600Wのレンジで3分加熱したら、余分な水分をとる。 アンチョビフィレはみじん切りにしたら、A マヨネーズハーフ大さじ2、ガーリックパウダー小さじ1/2と合わせ混ぜる。

  
• 1

  なすに、アンチョビマヨを均等にのせ、ピザ用チーズを上からのせる。

  
• 2

  トースター240℃で5分焼いたら完成！ ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

なすに切り込みをいれることによって、レンジ加熱時間も短くなりますし、食べやすくなります♡

作ってみた！

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