5分かからず完成♡長芋とピーマンのジンジャーオイマヨソテー

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2020.11.09

分類副菜

調理時間: 5分

ID 401124

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

すぐできちゃうので、あと1品にもお勧め♡

長芋シャキシャキ♪ 生姜が入ってるのもポイント♪ さっぱりしてめっちゃ美味しい♡

    材料2人分
    長芋 160g
    ピーマン 2個
    ごま油 小さじ1
    生姜 1かけ
    A
    オイスターソース 大さじ1
    A
    マヨネーズ 小さじ2
    作り方
    Point!
    ピーマンはあらかじめレンジ加熱するので、時短でできます♡
    1. 長芋は5㎜角位の棒状に切る。
      ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。ラップで包んで、600Wのレンジで1分加熱し、キッチンペーパーで水気をとる。
      生姜はみじん切りにする。
      A

      オイスターソース 大さじ1、マヨネーズ 小さじ2

      は合わせておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜を炒める。
      長芋も加え、強火で1分炒める。
    3. ピーマン・合わせておいたA

      オイスターソース 大さじ1、マヨネーズ 小さじ2

      のソースを加えて強火で30秒炒めたら完成。
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