副菜

5分かからず完成♡長芋とピーマンのジンジャーオイマヨソテー

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5分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

すぐできちゃうので、あと1品にもお勧め♡ 長芋シャキシャキ♪　生姜が入ってるのもポイント♪　さっぱりしてめっちゃ美味しい♡

材料2人分

下準備
長芋は5㎜角位の棒状に切る。ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにする。ラップで包んで、600Wのレンジで1分加熱し、キッチンペーパーで水気をとる。生姜はみじん切りにする。 A オイスターソース大さじ1、マヨネーズ小さじ2は合わせておく。
1
ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜を炒める。長芋も加え、強火で1分炒める。
2
ピーマン・合わせておいたA オイスターソース大さじ1、マヨネーズ小さじ2のソースを加えて強火で30秒炒めたら完成。