身体ポカポカ♡とろとろすりおろしレンコンのかきたまスープ

• 3分

材料2人分

• れんこん
  100g
• 卵
  2個
• ヒガシマル醤油「うどんスープ」
  1袋
• お湯
  400ml
• 青ねぎ
  1本

作り方

• 下準備
  鍋にヒガシマル醤油「うどんスープ」とお湯を入れ、皮をむいたれんこんを直接鍋にすりおろして入れる。2分ほど強火にかける。 卵は溶きほぐす。 青ねぎは小口切りにする。

• 1

  沸騰しているところへ溶き卵を少しずつ加え、卵がふんわりとしてきたら、大きく2～3回混ぜる。

• 2

  器に盛りつけ、青ねぎをちらす。

ポイント

片栗粉は使用せず、レンコンでとろみをつけます♪とろみのついたスープは身体ポカポカになりますよ♡ ＃ヒガシマル醤油タイアップ

作ってみた！

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