卵もバターも不使用♡アーモンドフラワーのココアチョコマフィン

35

2021.01.31

分類デザート

調理時間: 35分

ID 406119

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

アーモンドフラワーを小麦粉変わりに使い、バターも卵も使わないヘルシーマフィンです♡

アーモンドフラワーの原料はアーモンドのみ♪皮付きなので、風味よく仕上がります♡

グルテンフリー♪ヘルシーな上に、しっとり柔らかで美味しい♪大満足なマフィンです♡

バレンタインにいかがですか?本命はもちろん、友チョコにもお勧め♪子供ウケも抜群♪特に女性にとって嬉しいスイーツ♪喜んでもらえること間違いなしです♡

    材料(4×4×4のマフィンカップ6個分)
    A
    アーモンドフラワー 180g
    A
    ココアパウダー 20g
    A
    ベーキングパウダー 10g
    B
    豆乳 100㎖
    B
    オリーブオイル 20㎖
    B
    はちみつ 50g
    チョコチップ(混ぜこみ用) 15g
    チョコチップ(トッピング用) 適量
    作り方
    Point!
    ご家庭のオーブンによって、焼き時間は調整してみてください♡

    #デルタインターナショナルタイアップ
    1. B

      豆乳 100㎖、オリーブオイル 20㎖、はちみつ 50g

      をボウルに入れ、よく混ぜる。
      A

      アーモンドフラワー 180g、ココアパウダー 20g、ベーキングパウダー 10g

      は粉が均等になるようによく混ぜる。
    2. B

      豆乳 100㎖、オリーブオイル 20㎖、はちみつ 50g

      の入ったボウルに混ぜておいたA

      アーモンドフラワー 180g、ココアパウダー 20g、ベーキングパウダー 10g

      を少しずつ加え、ヘラで混ぜる。
      混ざったら、チョコチップ(混ぜこみ用)も加えて混ぜる。
    3. オーブンを180℃に予熱する。
      マフィンカップの7分目位まで、工程1でできた生地を入れ、チョコチップ(トッピング用)をトッピングする。
      天板にクッキングシートを敷き、マフィンをのせる。
    4. 180℃のオーブンで25分位焼く(竹串を刺し、生地がついてこなければオッケー)
    7 71
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