レシピサイトNadia
    主菜

    お弁当にも！春キャベツとかにかま入りミニチキンバーグ

    お弁当にも！春キャベツとかにかま入りミニチキンバーグ
    写真を見る(5)件

    • 投稿日2021/03/31

    • 更新日2021/03/31

    • 調理時間10分

    春キャベツとカニカマで春らしいハンバーグを作ってみました！ 鶏ひき肉を使ってヘルシーに♪　味付けはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のみで、優しい和風味に仕上がります！ 何もつけないで美味しいですし、冷めてもかたくならないので、お弁当のおかずにもピッタリです！ 春キャベツも栄養価が高いですが、カニカマもお手軽にタンパク質を摂取できる食材として注目されています！

    材料（ミニチキンバーグ8個分）

    • 鶏ひき肉
      200g
    • 春キャベツ
      50g
    • かに風味かまぼこ
      30g
    • A
      パン粉
      大さじ3
    • A
      ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」
      小さじ2
    • A
      卵
      1個
    • ごま油
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    春キャベツはなるべく細かくみじん切りにした方が、生地がしっかりまとまります！ かに風味かまぼこは棒状のものではなく、かにに近いものの方が扱いやすいです！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ

    • 準

      春キャベツはみじん切りにする。 かに風味かまぼこは手でさく。

    • 1

      ボウルに鶏ひき肉、春キャベツ、かに風味かまぼこを入れてよくこねる。

    • 2

      1のボウルにA パン粉大さじ3、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ2、卵1個を加えてさらによくこねる。

    • 3

      2の生地を、1㎝厚さ、直径5㎝程の丸型にまとめる（8個できます）

      お弁当にも！春キャベツとかにかま入りミニチキンバーグの工程3
    • 4

      ごま油をひいたフライパンを熱し、3を並べて強火で両面焼く。（6分程）

      お弁当にも！春キャベツとかにかま入りミニチキンバーグの工程4
    レシピID

    408761

    質問

    作ってみた!

    「ハンバーグ」の基本レシピ・作り方

    定番美味しい！基本の【ハンバーグ】のレシピ
    定番美味しい！基本の【ハンバーグ】のレシピ
    ちおり

    ちおり

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    ともきーた (伊藤 智子)
    • Artist

    ともきーた (伊藤 智子)

    料理研究家

    お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)

    「料理家」という働き方　Artist History