一口サイズでお弁当にも♡筍の肉巻きオイスター照り焼き
投稿日2021/04/23
更新日2021/04/23
調理時間10分(6～7分でできます（筍の下処理の時間は除く） )
少し甘めの甘辛ダレが、子供ウケもよく、ご飯にもめっちゃ合います♡ 一口サイズで、ビールのおつまみにもお弁当のおかずにもピッタリ♡
材料2人分
- 筍120g(水煮でも可)
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用100g
- ごま油小さじ2
- Aオイスターソース・みりん各大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
豚ばらしゃぶしゃぶ用がお勧めですが、薄切り肉でもお作りいただけます♡
- 準
筍は一口大に切り、豚ばらしゃぶしゃぶ用で巻く。 A オイスターソース・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、筍の肉巻きを初めは綴じ目を下にして、強火で向きを変えながら3分程焼く。
- 2
ペーパータオルでフライパンの余分な油をふきとる。 合わせておいたA オイスターソース・みりん各大さじ1、砂糖小さじ1のたれを流し入れ、たれを絡めながら強火で1分火にかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)