無限胡瓜オクラ∞やみつき間違いなし♡胡瓜とオクラのチョレギ風
投稿日2021/06/29
更新日2021/06/29
調理時間3分
めちゃめちゃ美味しい！チョレギサラダ風の味付けにしてみました♡ これは無限きゅうり！食べだしたら止まりませーん！あと一品にもお勧めです♡
材料（2～3人分）
- きゅうり2本(300g)
- オクラ8本
- Aいりごま大さじ2
- A食べるラー油小さじ2〜(市販のものを使用しています)
- A鶏がらスープの素小さじ1
- Aすりおろしにんにく小さじ1/2(にんにくチューブでも可)
- 塩ひとつまみ程
作り方
ポイント
きゅうりの水気はしっかりときってください♡ 食べるラー油の量はお好みで調整してください♡
- 準
きゅうりは縦半分に切ってから、斜めに薄切りする。ポリ袋に入れ、分量外のひとつまみの塩を加え、揉みこむ。水分が出てくるので、ギュッと絞り、更にペーパータオルで水気をとる。 オクラは両端を切り落とし、水洗いしたら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する。加熱後、小口切りにする。
- 1
ボウルに胡瓜・オクラ・A いりごま大さじ2、食べるラー油小さじ2〜、鶏がらスープの素小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2を入れてよく混ぜる。 塩で味を整えたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
