無限胡瓜オクラ∞やみつき間違いなし♡胡瓜とオクラのチョレギ風

材料（2～3人分）

• きゅうり
  2本(300g)
• オクラ
  8本
• A
  いりごま
  大さじ2
• A
  食べるラー油
  小さじ2〜(市販のものを使用しています)
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• A
  すりおろしにんにく
  小さじ1/2(にんにくチューブでも可)
• 塩
  ひとつまみ程

作り方

• 下準備
  きゅうりは縦半分に切ってから、斜めに薄切りする。ポリ袋に入れ、分量外のひとつまみの塩を加え、揉みこむ。水分が出てくるので、ギュッと絞り、更にペーパータオルで水気をとる。 オクラは両端を切り落とし、水洗いしたら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する。加熱後、小口切りにする。

• 1

  ボウルに胡瓜・オクラ・A いりごま大さじ2、食べるラー油小さじ2〜、鶏がらスープの素小さじ1、すりおろしにんにく小さじ1/2を入れてよく混ぜる。 塩で味を整えたら完成。

ポイント

きゅうりの水気はしっかりときってください♡ 食べるラー油の量はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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