ドレッシングが絶品♡トマトと長芋のさっぱりサラダ
投稿日2021/07/02
更新日2021/07/02
調理時間3分
さっぱりしたドレッシングがトマトと長芋によく合います♡ 長芋のネバネバにより、ドレッシングが短時間になじみます♡
材料2人分
- トマト2個(200g)
- 長芋200g
- 大葉6～7枚
- Aごま油・白だし各大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- Aおろしにんにく・鶏がらスープの素各小さじ1/2(にんにくチューブでも可)
- A塩ひとつまみ
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
時間がたつと、トマトから水分が出てきますが、汁も飲み干せます♡ 白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
トマト・長芋は1㎝角位に切る。 大葉は細切りにする。
- 1
ボウルにトマト・長芋・大葉・A ごま油・白だし各大さじ1、レモン汁小さじ1、おろしにんにく・鶏がらスープの素各小さじ1/2、塩ひとつまみを入れてよく混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)