食べ応えもあってヘルシー♡ささみとピーマンのピリ辛塩昆布和え

材料2人分

• 鶏ささみ
  3本(180g)
• ピーマン
  4個
• 酒
  大さじ1
• A
  塩昆布
  10g
• A
  食べるラー油・すりごま
  各大さじ1(市販の食べるラー油を使用しています。)
• A
  ごま油
  小さじ1
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  鶏ささみはフォークなどで数カ所穴をあける。耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかけ、ふんわりとラップして600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、さっと水で流し、ペーパータオルで水けをとる。 ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにし、ラップで包んで600Wのレンジで40秒程加熱する。

  
• 1

  ボウルに鶏ささみの筋を取り除きながら一口大にさいて入れ、ピーマン・A 塩昆布10g、食べるラー油・すりごま各大さじ1、ごま油小さじ1も加えてよく混ぜる。

  
• 2

  器に盛りつけ、いりごまをかける。

  

ポイント

レンチンだけで火は一切使いません！超時短簡単♡

作ってみた！

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