ご飯にもビールにもバッチリ♡牛肉と糸こんの甘辛しょうが煮
投稿日2022/05/03
更新日2022/05/03
調理時間10分
ほんと簡単だし、ちょっぱやで完成します♡ ご飯のおかずにもビールのおつまみにもバッチリ♡ 丼にしてもいいですし、冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♡
材料2人分
- 牛こま肉200g
- 糸こんにゃく1袋(180g)
- しょうが2～3かけ
- A水・酒各50ml
- A醤油大さじ3
- Aみりん・砂糖各大さじ2
作り方
ポイント
作ったらフライパンの蓋をして放置しておくと、より味がしみて美味しいです♡
- 準
糸こんにゃくは洗って食べやすい大きさに切る。 しょうがは千切りにする。
- 1
糸こんにゃくは中火で4分程乾煎りする。
- 2
1にA 水・酒各50ml、醤油大さじ3、みりん・砂糖各大さじ2を加えて煮立たせる。
- 3
2に牛こま肉を加えて混ぜながら中火で3分程煮る。
- 4
3にしょうがも加えてさっと煮る。
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質問
作ってみた!
とーるじーじ2022/10/21 05:47
作って見ました。 簡単に作れましたが、味はすごく美味しかったです。しょうがが入ることで一味変わりますね。 孫にも好評だったみたいです。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
