ご飯にもビールにもバッチリ♡牛肉と糸こんの甘辛しょうが煮

材料2人分

• 牛こま肉
  200g
• 糸こんにゃく
  1袋(180g)
• しょうが
  2～3かけ
• A
  水・酒
  各50ml
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん・砂糖
  各大さじ2

作り方

• 下準備
  糸こんにゃくは洗って食べやすい大きさに切る。 しょうがは千切りにする。

  
• 1

  糸こんにゃくは中火で4分程乾煎りする。

  
• 2

  1にA 水・酒各50ml、醤油大さじ3、みりん・砂糖各大さじ2を加えて煮立たせる。

  
• 3

  2に牛こま肉を加えて混ぜながら中火で3分程煮る。

  
• 4

  3にしょうがも加えてさっと煮る。

  

ポイント

作ったらフライパンの蓋をして放置しておくと、より味がしみて美味しいです♡

作ってみた！

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