見た目より辛くない！卵でまろやか～ハマる♡赤い悪魔のポテサラ
投稿日2022/05/20
更新日2022/05/20
調理時間10分(6～7分でできます。)
卵かけご飯に食べるラー油と白だし入れて食べるのが好きなわが家！じゃがいもにも絶対合うと思って試してみたら、美味しい～！！！ これはやみつき♡ 食べるラー油使いなので、見た目より辛くありません！卵入りで更にまろやかに♡ マヨなしでも大満足できちゃうポテサラです♡
材料2人分
- じゃがいも2個(300g)
- A食べるラー油大さじ2(市販のものを使用しています)
- A白だし小さじ2～
- 卵1個
- いりごま適量
作り方
ポイント
じゃがいもはレンチンで簡単時短♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♪量はお好みで調整してください♡
- 準
じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに入れ、水大さじ2（分量外）をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで5分程加熱する。
- 1
ボウルに水けをきったじゃがいもを入れ、マッシュする。
- 2
1にA 食べるラー油大さじ2、白だし小さじ2～を加えてよく混ぜる。
- 3
2に卵を割り入れ、混ぜる。
- 4
器に盛りつけ、いりごまをかける。
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質問
作ってみた!
- あゆ
2022/06/02 08:18
辛いのが苦手な娘も美味しいっておかわりしてました🥰 韓国海苔で巻いておつまみ仕様にしても美味しかったです😋 いつも美味しいレシピをありがとう！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)