【豚ロースのガーリックオイレモンオニオンソース】絶品ソース！
投稿日2023/12/11
更新日2023/12/11
調理時間10分
オイスターベースのソースが絶品！玉ねぎと炒めて余すことなくいただきます♡ ご飯にもパンにもお酒にもめっちゃ合います♡
材料3人分
- とんかつ用豚ロース3枚(320g)
- オリーブオイル大さじ1
- 玉ねぎ1/2個(150g)
- Aオイスターソース大さじ2
- A酒大さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
作り方
ポイント
超簡単！10分ほどでちょっぱやに完成します！豚ロースのいつもと違った食べ方、是非お試しください♡
- 準
とんかつ用豚ロースは筋切りをし、包丁の背で叩く。 玉ねぎは薄くスライスする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚ロースを入れ、軽く塩こしょう（分量外）し、中火で両面4分ほど焼く。（中に火が通るまで） ※フライパンの油はふきとらないでください！
- 2
混ぜたA オイスターソース大さじ2、酒大さじ1、レモン汁小さじ2、にんにくチューブ小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を加え、豚ロースに絡めながら中火で1～2分火にかける。
- 3
ソースはフライパンに残し、豚ロースを器に盛りつける。 フライパンに玉ねぎを加え、強火で3～4分炒める。←ガーリックオイレモンオニオンソースの完成！
- 4
豚ロースの上にソースをかける。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)