＼チャチャっと／レンコンと野菜天の生姜炒め

材料

• レンコン
  100g
• 野菜天
  120g
• A
  擦りおろし生姜
  小さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• 米油
  小さじ1(※お好みの油をお使いください)
• シソ
  2枚(※千切りして水に晒して絞る)

作り方

• 1

  レンコンは皮をむいて薄切りにする。 野菜天は拍子木切りにする。

  
• 2

  フライパンに米油を熱してレンコンから炒めて、少し半透明になったら野菜天を入れて炒めて焼き色がついたらA 擦りおろし生姜小さじ1、醤油小さじ1を入れて軽く炒める。

  
• 3

  皿に盛り付けてシソを添える。

  

ポイント

●レンコンはシャキシャキとほっくりを炒める時間で調整してお好みの食感で作ってみてくださいね。

作ってみた！

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