簡単「鮪の和風ビビンバ」

ご飯を炊いておく。

鮪刺身用冊は１.５㎝角に切り、A 焼肉のタレ大さじ３、豆板醬お好みで卵黄１個を混ぜたものに漬けておく。 卵(全卵１個＋卵白１個分）で炒り玉子を作る。 沢庵は１㎝角に切る。 壬生菜漬物は水分をよく絞っておく。 ご飯の上にタレ漬の鮪、壬生菜漬物、沢庵、炒り玉子を乗せ、刻み海苔B 青葱適量、胡麻適用をトッピングして出来上り。