かさ増しボリュームおつまみ！ちくわのめんたいマヨポテトフライ

卵を溶きほぐしておく。

じゃがいもを洗いラップに巻き、600wの電子レンジに5分かける。

じゃがいももレンジに入れている間にちくわを縦半分に切る。

レンジにかけたじゃがいもの粗熱が取れたら皮をむく。 （手でスルッとむけます。）

ボールに皮をむいたじゃがいも、やまやめんたいマヨネーズタイプ、 牛乳、顆粒こんぶだし、コショウを入れて潰す。

縦に切ったちくわの溝に工程4で潰したじゃがいもを詰めて2本をくっつけて1本のちくわのようにする。

小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。

揚げ油を温め180度くらいできつね色になるまで揚げる。