うま味たっぷりジューシーな梅昆布めんたい唐揚げ

鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。

ポリ袋にA やまやめんたいチューブ梅昆布めんたい大さじ3、酒大さじ1、みりん大さじ2、白だし大さじ2を入れて合わせ、切った鶏むね肉を入れて揉み込む。 そのまま冷蔵庫に入れて1時間漬け込む。

工程2の漬け込んだ鶏むね肉の入ったポリ袋に小麦粉を入れて合わせる。 きれいになじんだら片栗粉を入れて合わせる。

揚げ油を熱し、170℃で約5分揚げる。