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うま味たっぷりジューシーな梅昆布めんたい唐揚げ

主菜

うま味たっぷりジューシーな梅昆布めんたい唐揚げ
  • 投稿日2020/08/17

  • 調理時間15(漬け込み時間を除く)

梅昆布風味の唐揚げ。うま味が炸裂です! ビールにもごはんにも最高に合う万能選手♡ 鶏むね肉も柔らかくジューシーに仕上がるのでお箸が止まりません! やまやタイアップ

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(300gくらい)
  • A
    やまやめんたいチューブ梅昆布めんたい
    大さじ3
  • A
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    白だし
    大さじ2
  • 小麦粉
    大さじ3
  • 片栗粉
    大さじ3
  • 揚げ油
    適量

作り方

ポイント

揚げる時に少し焦げやすいので注意してくださいね。

  • 1

    鶏むね肉を食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ポリ袋にA やまやめんたいチューブ梅昆布めんたい大さじ3、酒大さじ1、みりん大さじ2、白だし大さじ2を入れて合わせ、切った鶏むね肉を入れて揉み込む。 そのまま冷蔵庫に入れて1時間漬け込む。

  • 3

    工程2の漬け込んだ鶏むね肉の入ったポリ袋に小麦粉を入れて合わせる。 きれいになじんだら片栗粉を入れて合わせる。

  • 4

    揚げ油を熱し、170℃で約5分揚げる。

レシピID

396796

「鶏むね肉」の基礎

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emi

2児の母でWワーキングマザー。 お酒が大好き。 でも子育てしながら飲みに行く事はなかなか難しい… 時間が無い… そんな生活からできたお酒に合うレシピ。 日々のお酒のお供、おもてなしにも使える簡単レシピで皆さんの楽しい家飲みをお手伝いさせて頂きます。

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