Name: あと1品に。大根とイカの塩辛の煮もの
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4人分
Cuisine: いかの塩辛
Ingredients: 大根 1/2本; イカの塩辛 100g; 白だし 大さじ2; みりん 大さじ2; 酒 大さじ2; 水 150ml; こねぎ お好みで

2021.02.20

分類副菜

調理時間： 25分

ID 407439

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか？

食べ切れず余ってしまい生で食べるのが不安な塩辛があったら是非どうぞ！大根を切ったら調味料達と鍋に入れて後はほったらかし。
塩辛のうま味が染み込んだ煮物が出来上がり！
あと1品の副菜やヘルシーおつまみとしてもどうぞ！

材料4人分

	大根	1/2本
	イカの塩辛	100g(1パック程度)
A	白だし	大さじ2
A	みりん	大さじ2
A	酒	大さじ2
A	水	150ml
	こねぎ	お好みで

作り方

Point!

煮た後に少し冷ました方が味が染みて美味しいです。

大根の皮を剥き、厚さ2〜3cmのいちょう切りにする。
鍋に切った大根、イカの塩辛、A
白だし大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ2、水 150ml
を入れ、蓋をして20分煮る
お皿に盛り、お好みで彩りのこねぎを散らす。

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