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ザックザクの衣が癖になる、ビールがすすむおつまみに♡
セモリナ粉がなければ、コーンスターチか片栗粉で代用してください♡
・鶏ささみは食べやすいように、半分に切る。
鶏ささみとA 煎りぬか大匙1、レモン汁大匙1、塩・黒コショウ適量、セモリナ粉大匙1をビニール袋に入れて揉みこむ。
鶏ささみに薄力粉を両面はたいて、多めのオリーブオイルで揚げ焼きする。
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mimi
イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪