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    296001さん、カレー粉の分量、書き忘れていて本当に申し訳ございません!カレー粉は小さじ1~でお好みで調整してください。私は辛みがあまり無い優しい味が好きなので、小さじ1ですが、辛いのが好きな方だともの足りないかもしれません。レシピも訂正しました。

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レモンバターの♡イタリアンあんかけ

20

2019.10.19

分類主食

調理時間: 20分

ID381399

mimi

#イタリアから発信♡

イタリアンな味のあんかけです♡

魚のおかず お弁当 イタリアン ワインに合うおつまみ 子供 シニア レモン あんかけ おもてなし おつまみ フライパン

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材料2人分
生鮭 2切れ
塩・こしょう 適量
片栗粉 適量
A
バター・醤油 各大匙2
A
玉葱 1/2個
A
砂糖 大匙1
A
100ml
A
片栗粉 小匙1
A
にんにく(すりおろし) 小匙1
レモンの搾り汁 大匙2
黒こしょう 適量
レモン・イタリアンパセリ 適量
作り方
Point!
黒こしょうはたっぷり入れたほうが美味しいです♪
  1. ・玉葱はスライスする。
    ・生鮭は一口大に切り、軽く塩・こしょうをする。
  2. 生鮭に片栗粉をまぶして、フライパンで揚げ焼きして、器に盛る。
  3. 1で使用したフライパンの余分な油をキッチンペーパーなどで拭き取り、A

    バター・醤油 各大匙2、玉葱 1/2個、砂糖 大匙1、水 100ml、片栗粉 小匙1、にんにく(すりおろし) 小匙1

    を入れ、とろみがついたらレモンの搾り汁、黒こしょうを入れ味を整える。
  4. 1の上に2をかけて、レモン・イタリアンパセリを散らす。
6 49
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