イタリアン油淋鶏♡

・玉葱はみじん切りする。 ・鶏胸肉は熱い部分を開いて、厚みを均等にする。 ・ミニトマトは粗みじん切りにする。 バジルの葉は、食べやすいようにちぎる。

鶏胸肉に塩・こしょうをし、全体に片栗粉をまぶす。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を入れて、揚げ焼きする。

2を器に盛って、混ぜ合わせたA 玉葱1/2個、にんにく・生姜(すりおろし)小匙1、砂糖・ごま油各大匙2、しょうゆ・バルサミコ酢各大匙4、ミニトマト1個、バジルの葉2枚、塩・黒こしょう適量をかけて、付け合わせの野菜を盛る。