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コクうまたっぷりの油淋鶏のソースが食欲をそそります♡
付け合わせの野菜は、レタスでも、スライス玉葱でもなんでも美味しいです♡たれと絡めながら野菜もたっぷり食べれます。
・玉葱はみじん切りする。 ・鶏胸肉は熱い部分を開いて、厚みを均等にする。 ・ミニトマトは粗みじん切りにする。 バジルの葉は、食べやすいようにちぎる。
鶏胸肉に塩・こしょうをし、全体に片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を入れて、揚げ焼きする。
2を器に盛って、混ぜ合わせたA 玉葱1/2個、にんにく・生姜(すりおろし)小匙1、砂糖・ごま油各大匙2、しょうゆ・バルサミコ酢各大匙4、ミニトマト1個、バジルの葉2枚、塩・黒こしょう適量をかけて、付け合わせの野菜を盛る。
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