副菜
免疫力UP常備菜！『セロリのペペロンチーノ』
5分
- エネルギー85kcal
- 炭水化物6.2g
- 脂質6.5g
- たんぱく質1.2g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
セロリ...ヨーロッパでは、古くから薬用として栽培されてきたそうです。 ビタミン・カリウム・βーカロテンなどが豊富な免疫力を高める栄養素がたっぷり♡特にβ-カロテンは油と一緒にとると吸収率が高くなるので、ペペロンチーノにしました♪
作り方
下準備
・セロリ・にんにくは薄切りにする。- 1
フライパンにオリーブオイル（サラダ油）・にんにく・乾燥唐辛子を入れて、中弱火で熱する。
- 2
にんにくの香りがしてきたら、セロリを入れて、手早く炒め、醤油・塩・黒こしょうで味を整える。
ポイント
☆セロリを入れてからは、火を通しすぎないのがポイントです。 ☆あと一品ほしい時、箸休めに、お弁当に。。。常備しておくと便利な一品です♡
レシピID：381661
更新日：2019/10/25
投稿日：2019/10/25
