主食
居酒屋風【長芋のガーリック味噌マヨソテー】
10分
- エネルギー358kcal
- 炭水化物22.4g
- 脂質24.6g
- たんぱく質12.8g
- 糖質20.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
滋養強壮、疲労回復などに効果的と言われている長芋を使って、健康的なおつまみにしてみました♡ 長芋のサクッシャクっとした食感と、濃厚味噌マヨソースが絶品です♡
作り方
下準備
長芋...輪切りにする
- 1
フライパンに、合挽き肉・にんにく（すりおろし）・マヨネーズを入れて、ひき肉の色が変わるまで炒める。
- 2
長芋・味噌を入れて、炒め合わせる。
- 3
器に盛って、かつお節・細葱をお好み散らす。
作ってみた！
ねこのあし2020/05/05 21:00
ひき肉がなかったのでひき肉無しで作ってみましたが美味しくいただけました。長芋はどうも味かしみにくくて使いづらかったのですがお味噌がとてもあう事がわかりました。マヨネーズというのも意外でしたがこくがでてこれまたお味噌と相性が良いのですね。定番になりそうです！
