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居酒屋風【長芋のガーリック味噌マヨソテー】

10

2020.05.04

分類主食

調理時間: 10分

ID390933

mimi felice

病気に負けない身体を作るmimi♡ときめくレシピ

滋養強壮、疲労回復などに効果的と言われている長芋を使って、健康的なおつまみにしてみました♡
長芋のサクッシャクっとした食感と、濃厚味噌マヨソースが絶品です♡

炒め物 味噌 簡単和食 にんにく 時短 ガーリック スピードおかず アイデア料理 簡単時短 おもてなし かに 健康料理 長いも おつまみ 子供に人気

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材料2人分
長芋 200g
合挽き肉 100g
にんにく(すりおろし) 小匙1
マヨネーズ 大匙2
味噌 大匙1
かつお節・細葱 適量
作り方
Point!
長芋の火の通り加減はお好みで♡
  1. 長芋...輪切りにする
  2. フライパンに、合挽き肉・にんにく(すりおろし)・マヨネーズを入れて、ひき肉の色が変わるまで炒める。
  3. 長芋・味噌を入れて、炒め合わせる。
  4. 器に盛って、かつお節・細葱をお好み散らす。
4 76

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コメント・感想 Comment
ねこのあし さん
2020.05.05 21:00

ひき肉がなかったのでひき肉無しで作ってみましたが美味しくいただけました。長芋はどうも味かしみにくくて使いづらかったのですがお味噌がとてもあう事がわかりました。マヨネーズというのも意外でしたがこくがでてこれまたお味噌と相性が良いのですね。定番になりそうです!

mimi felice
mimi felice さん
2020.05.06 06:28:12

コメントありがとうございます♡すごく嬉しいです♡作っていただいてありがとうございます。☺

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