レンジでOK。【ホクホクじゃがいもとズッキーニの胡麻和え

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2019.06.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 377530

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

火を使わずにレンジで簡単おかず♪
ホクホクじゃがいもとズッキーニが合う胡麻和えです。
めんつゆ使用で醤油、砂糖などは不用♪
すりごま多めが美味しいです。

    材料

    2人分
    じゃがいも 2個
    ズッキーニ 1/2
    A
    和風だし(顆粒) 小さじ1
    A
    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
    A
    すりごま 大さじ2
    A
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    大きいじゃがいもの場合は串で刺して加熱時間を増やして下さい。
    めんつゆは2倍濃縮を使用しました。
    和風だし(顆粒)は鰹でも昆布でも◎
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    1. じゃがいもを洗って皮を剥き、8等分に切る。
    2. キッチンペーパーを水で濡らし、じゃがいもを4つずつ包む。
    3. ズッキーニを輪切りにし半分に切る。
    4. 2のじゃがいもをお皿にのせる。
      ズッキーニはお皿にのせたら水をパラパラとかけふんわりラップをする。
      600w3分加熱し、先にズッキーニを取り出す。
      じゃがいもはさらに2分加熱する。
    5. ボウルにじゃがいも、ズッキーニ、A

      和風だし(顆粒) 小さじ1、めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、すりごま 大さじ2、ごま油 小さじ1

      を入れよく混ぜたら完成。
    8 66

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