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    副菜

    スピード料理☆ゴマ油香る炒りじゃこ豆腐サラダ

    • 投稿日2020/05/15

    • 更新日2020/05/15

    • 調理時間5

    シンプルで簡単な豆腐のサラダです。ゴマ油の香りとカリカリのじゃこの食感と豆腐がとてもよく合います。おつまみにもどうぞ。

    材料4人分

    • 豆腐
      1丁(寄せ豆腐がおススメです)
    • わかめ
      大さじ1
    • トマト
      1/2個
    • ちりめんじゃこ
      大さじ4
    • ゴマ油
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ちりめんじゃこはカリカリになるまで炒めることがポイントです

    • わかめを水かぬるま湯で戻す トマトをくし切りにする

    • 1

      フライパンにゴマ油を入れて熱しちりめんじゃこをカリカリになるまで炒める

    • 2

      器に豆腐、わかめ、トマトを盛り、豆腐の上にちりめんじゃこをのせたら出来上がりです🎵お好みのドレッシングをかけてお召し上がりください。

    レシピID

    391662

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    Yukiko
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    Yukiko

    料理家

    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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