万能じゃこふりかけで♡ほうれん草と豆腐のサラダじゃこまみれ
投稿日2019/09/24
更新日2019/09/24
調理時間5分
白米やサラダだけじゃなくて、炒飯や和風焼うどんにしたり、ポテトやパンにも合います♪ 食パンにとろけるスライスチーズ→焼き海苔→じゃこふりかけ をのせて焼いて食べるのオススメです❣️
材料（多めに作って色々なお料理に使います。）
- ちりめんじゃこ55g
- ごま油大さじ2
- 炒りごま大さじ1
- 大葉5〜6枚
- 醤油小さじ1
- サラダほうれん草1袋
- 豆腐1丁(私は絹ごし豆腐を使ってます。)
- A麺つゆ適量
- Aごま油適量
作り方
ポイント
特にありませんが、多めに作っておくと便利です♡
- 準
大葉はみじん切り サラダほうれん草は食べやすい大きさに切る。 サラダほうれん草の上に豆腐をのせる(混ぜて食べるので豆腐は切らなくてもいいです)
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、ちりめんじゃこを中火で1分炒める。
- 2
炒りごまと大葉も加えて更に1〜2分炒めたら、醤油をまわしかける。 これで万能じゃこふりかけの完成！
- 3
豆腐の上からA 麺つゆ適量、ごま油適量をかけ、完成したじゃこふりかけをたっぷりかける。 全部混ぜていただきます♪
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)