主食
お手軽ランチ☆ツナと菜の花のペペロンチーノ
15分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物68.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質22.5g
- 糖質64.0g
- 食塩相当量2.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
菜の花とツナは相性バツグン！菜の花はパスタと一緒に茹でるので、深めの大きなフライパンを使えばワンポットで手軽に作れます。ササっと済ませたいランチなどにおススメのペペロンチーノパスタです。
作り方
下準備
にんにくは縦にスライスする 唐辛子は1/2にカットして中の種を取り除いておく- 1
鍋に湯を沸かして塩を入れてパスタを茹でる（お湯１ℓに対し塩を10g） 茹で時間の残り2分で菜の花も一緒に入れて茹でる。茹で上がったら、菜の花を取り出して冷やし、絞って5cm程度の長さに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを大さじ２（分量外）とにんにく、鷹の爪を入れて熱し、にんにくの良い香りがしてきたらツナと菜の花、塩を加えて炒める。全体がなじんだらパスタ、湯を大さじ２加えて和えるように炒め合わせれば出来上がりです♪
