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    182794 さん♪初めまして☺️ 私のレシピを見て下さって、作って下さりありがとうございます🙇 せっかく作って下さったのに、冷蔵庫で結晶が固まってしまったとの事ですいません💦 冷蔵庫に入れると温度変化によって水滴が出やすくなるので保存が難しいかも知れません。 涼しい所で保存して、早めに食べ切って頂くのが1番美味しく食べて頂けて、結晶が保てると思います🙇 風邪やインフルエンザも流行っているので体調を崩されない様にご自愛くださいね🍀

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のり塩バター粉ふき芋

10
じゃがいも料理の
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2020.02.15

分類副菜

調理時間: 10分

ID386184

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

箸休めや肉料理の付け合わせなどにちょうどいいメニューです。
バターとのりの香りが食欲をそそります。

じゃがいも料理 じゃがいも お弁当 ふき 野菜のおかず 時短 簡単 バター 青のり
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材料2人分
じゃがいも 小さめ3個
少々
有塩バター 6g
青のり 適量
作り方
Point!
じゃがいもを茹でるお湯は沸騰させすぎると煮崩れやすくなってしまうので、一回沸騰したら火を弱めて緩やかな沸騰で茹でてください。
  1. じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、鍋に入れひたひたの水と塩を加えて茹でる。
  2. 竹串をさしてスッと通るくらいになったらお湯を捨て、弱火にかけながら鍋を揺らして粉ふきにする。
    有塩バターをちぎって加え、火を止めて余熱で絡ませる。
    仕上げに青のりを振る。
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