2019.09.28
分類主食
調理時間: 20分
ID 380623
豊洲にある某レストランで同僚が「このパスタが絶品!作れる?」と言われて舌コピしたもの。
A
|
にんにくみじん切り | 1片 |
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A
|
エリンギ | 80g(エノキでもOK) |
A
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玉ねぎ | 1/4個 |
A
|
ベーコン | 少々 |
塩 | 少々 | |
マキシマム | 少々 | |
あらびきコショウ | 少々 | |
酒か白ワイン | 大さじ1 | |
牛乳 | 350g | |
青カビ系チーズ | 20g | |
バター | 20g | |
小麦粉 | 大さじ1.5 | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
パルメジャーノ | 少々(お好みで。) |
にんにくみじん切り 1片、エリンギ 80g、玉ねぎ 1/4個、ベーコン 少々
を入れ、塩とマキシマム(宮崎産のスパイス)を入れて炒め、酒か白ワインを入れる。つくメモ
<つくメモって?>
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