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鯵のガーリックパン粉焼き

10分

14

2016.08.27

分類主菜

調理時間： 10分

ID 142298

Y's

美味しく食べて綺麗になる～ヘルシーレシピ

三枚下ろしの鯵に、にんにくとパン粉をのせてオーブントースターで焼くだけでできる、白ワインがすすむ簡単一品です♪

材料

2人分

	あじ(三枚下ろし)	4枚
	にんにく	1片
	パン粉・塩胡椒	各適量
	オリーブオイル	少々

作り方

ポイント

アジの水気をキッチンペーパーでしっかりとって生臭さをとるのと、パン粉がこんがりとするまでしっかりと焼くのがポイントです♪

パン粉とともに、刻んだパセリやお好みのドライハーブを加えればさらに美味♪

レモンを絞っても美味しいです☆

アジの皮ではなく身の部分に塩を振り、5分程置いたら、キッチンペーパーで水気をしっかりと取る。にんにくはみじん切りにする。
トレイにアルミホイルをしいてアジの皮目を上にしてのせ、にんにく、パン粉の順にのせたら、オイルを少々たらして胡椒を振る。
オーブントースター（１０００ｗ）で７～８分程度、パン粉がこんがりとするまで焼く。

コメント・感想 Comment

kao さん
2021.02.08 20:11

今まで作った鯵のパン粉焼きの中で1番さっぱりとして、かつ美味しかったです！

Y's さん
2021.02.08 20:28:29

とっても嬉しいコメントありがとうございます（*^_^*）

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