鯵のガーリックパン粉焼き

アジの皮ではなく身の部分に塩を振り、5分程置いたら、キッチンペーパーで水気をしっかりと取る。にんにくはみじん切りにする。

トレイにアルミホイルをしいてアジの皮目を上にしてのせ、にんにく、パン粉の順にのせたら、オイルを少々たらして胡椒を振る。

オーブントースター（１０００ｗ）で７～８分程度、パン粉がこんがりとするまで焼く。