2017.07.11
分類主菜
調理時間: 20分
ID 174976
鶏むね肉で作る、しっとり柔らかで程良い辛さのよだれ鶏。数種類のスパイスがきいたピリ辛味で、ご飯やビールがすすみます♪
鶏むね肉 | 1枚 | |
細ねぎ | 1本 | |
水 | 2カップ | |
A
|
生姜 | 1片 |
A
|
にんにく | 1/2片 |
A
|
鶏のゆで汁 | 大さじ1 |
A
|
醤油・きび砂糖・酢 | 各大さじ1/2 |
A
|
ラー油・ごま油 | 各小さじ1 |
A
|
顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
A
|
山椒・胡椒 | 各少々 |
生姜 1片、にんにく 1/2片、鶏のゆで汁 大さじ1、醤油・きび砂糖・酢 各大さじ1/2、ラー油・ごま油 各小さじ1、顆粒鶏がらスープの素 小さじ1/2、山椒・胡椒 各少々
の材料全てをよく混ぜて作ったたれをかけて、ねぎを散らす。つくメモ
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